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【海南日報】海墾熱作以科技創(chuàng )新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級

來(lái)源：海南省海墾五指山茶業(yè)集團發(fā)布日期：2022-03-11 瀏覽次數：字體：[大][中][小]丨關(guān)閉本頁(yè)

海墾熱作以科技創(chuàng )新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級

科技扎根全鏈帶動(dòng)

■ 海南日報記者鄧鈺

3月9日，暖陽(yáng)高照，沿著(zhù)蜿蜒的山路駛入瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮大豐居。行至大山深處，視線(xiàn)豁然開(kāi)朗，連片的咖啡樹(shù)向陽(yáng)而生，紅果滿(mǎn)枝，花果相偕，描繪出一幅春日盛景。這是海南農墾人歷經(jīng)半個(gè)多世紀培育的咖啡園，濃郁的咖啡香在這片土地經(jīng)年縈繞。

瓊中大豐咖啡種植基地內的咖啡鮮果。海南日報記者袁琛攝

近年來(lái)，隨著(zhù)海南農墾改革的深入和產(chǎn)業(yè)建設的推進(jìn)，海南農墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)海墾熱作集團）整合墾區咖啡、茶葉、胡椒等熱作產(chǎn)業(yè)資源，推動(dòng)熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向專(zhuān)業(yè)化、標準化、品牌化。

與此同時(shí)，海墾熱作集團主動(dòng)適應農業(yè)供給側結構性改革，以科技創(chuàng )新為核心進(jìn)行了諸多探索，將新理念、新技術(shù)、新模式注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一線(xiàn)，不僅改變了傳統產(chǎn)業(yè)的面貌，也給鄉村振興注入了新動(dòng)力。

理念更新科技立企士氣高漲

“擁有這么好的咖啡樹(shù)，以前產(chǎn)業(yè)為什么發(fā)展不起來(lái)，最大的原因還是缺乏理念?！痹诖筘S居的海墾熱作咖啡種植園，海墾職工何新權擺出了“癥結”。海南農墾的咖啡種植歷史已跨越半個(gè)世紀，然而在過(guò)去，這一產(chǎn)業(yè)卻始終不成氣候。

在海墾熱作咖啡種植園里蓬勃生長(cháng)的多是“大豐1號”咖啡。提起這個(gè)品種，當地人頗為自豪——這是海南農墾系統于1956年成功引種中粒種咖啡“羅布斯塔”后，自1985年開(kāi)始試驗選育的咖啡高產(chǎn)品種。

瓊中大豐咖啡種植基地內，海墾大豐咖啡產(chǎn)業(yè)集團的職工正在晾曬咖啡豆。海南日報記者袁琛攝

“產(chǎn)量高，香味濃，易種植，少蟲(chóng)害?！痹诋數卣f(shuō)起“大豐1號”，人們交口稱(chēng)贊。

“好品種，卻沒(méi)換來(lái)好價(jià)格?！焙涡聶喔锌?，過(guò)去，大伙并不理解良種價(jià)值。受理念限制、認知不足等多重因素影響，“大豐1號”這一良種“藏在深閨”鮮有人知。

“要以科技創(chuàng )新為驅動(dòng)力，把農業(yè)發(fā)展步伐邁得更加堅實(shí)?！睒I(yè)內人士建議，推動(dòng)熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要將科技創(chuàng )新為抓手，做好產(chǎn)業(yè)建設的“五品”，即品種、品質(zhì)、品類(lèi)、品位、品牌。首要從品種入手，同時(shí)以科技推動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)革新，做好品質(zhì)，做生態(tài)產(chǎn)品。再是做好品類(lèi)，加強產(chǎn)品研發(fā)，推出符合市場(chǎng)需求和潮流的多類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)突出特色。

該業(yè)內人士同時(shí)建議，在面向市場(chǎng)時(shí)，企業(yè)還應樹(shù)立好品位，要有產(chǎn)品標準，有產(chǎn)品文化；同時(shí)做好品牌，公共品牌和龍頭企業(yè)品牌相結合，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農戶(hù)增收，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。

“農以種為先，種子是農業(yè)發(fā)展根基，也是農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技壁壘?！焙嶙骷瘓F黨委書(shū)記、董事長(cháng)李豫認為，“大豐1號”咖啡的“沉默”，歸根結底是過(guò)去一段時(shí)間內，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中對“大豐1號”種質(zhì)資源的認識不足，缺乏市場(chǎng)先見(jiàn)和遠見(jiàn)所致。

對咖啡種子價(jià)值的再認識，要求在市場(chǎng)競爭中，企業(yè)作為市場(chǎng)主體，要以科技為引領(lǐng)，把握良種資源的自主性和積極性。

理念一變天地寬。海墾熱作集團更與中國熱帶農業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)香飲所）攜手，徹底完成“大豐1號”品種的科研選育工作，并申報2020年度海南林木良種。

2021年，“大豐1號”通過(guò)海南省林木品種審定委員會(huì )審定，進(jìn)入2020年海南省林木良種名錄。

香飲所推廣研究員董云萍表示，“大豐1號”通過(guò)林木良種審定，等于擁有了“身份證”，便于在全省更大范圍進(jìn)行良種推廣，對提高咖啡產(chǎn)量，穩定咖啡品質(zhì)，宣傳推廣咖啡品牌起到積極作用。

經(jīng)過(guò)推廣發(fā)展，目前“大豐1號”咖啡樹(shù)種植面積已接近6000畝。

技術(shù)革新項目支撐“質(zhì)”“量”雙升

為“大豐1號”申報林木良種僅僅是海墾熱作集團以科研創(chuàng )新為熱作產(chǎn)業(yè)賦能的一個(gè)具體舉措。

近年來(lái)，海墾熱作集團正在著(zhù)力于打造一條以“智”造取勝的熱作全產(chǎn)業(yè)鏈條，從種植、加工、質(zhì)量控制、品牌文化等關(guān)鍵環(huán)節著(zhù)手，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，借助科研力量，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的科技支撐鏈，構建一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現代熱作產(chǎn)業(yè)體系。

如何將熱作產(chǎn)品的效益放大？熱作產(chǎn)品要賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，要靠品質(zhì)和品牌?！?/section>

好的熱作產(chǎn)品是種出來(lái)的，也是“產(chǎn)”出來(lái)的。于是，海墾熱作集團在咖啡、茶葉、胡椒等產(chǎn)業(yè)鏈條布局，通過(guò)項目建設，構建標準化熱作產(chǎn)品加工體系，推行自動(dòng)化、連續化生產(chǎn)。

近日，位于瓊中灣嶺鎮的海南灣嶺熱帶農產(chǎn)品綜合物流園內，海墾茶業(yè)生態(tài)科技園（一期）已完成主體施工建設，5條茶葉生產(chǎn)線(xiàn)將進(jìn)場(chǎng)安裝調試，預計4月底試產(chǎn)。

“一期項目建設投產(chǎn)將整合中部地區海墾各個(gè)茶葉基地的生產(chǎn)加工，打造現代化的茶葉生產(chǎn)及倉儲中心?！焙嶙鳟a(chǎn)業(yè)集團副總經(jīng)理張威介紹，相較于傳統生產(chǎn)線(xiàn)，5條生產(chǎn)線(xiàn)設備性能優(yōu)良，產(chǎn)品加工質(zhì)量標準穩定，應用先進(jìn)的控制技術(shù)和柔性組織實(shí)現加工過(guò)程智能化、自動(dòng)化、環(huán)?；?，推動(dòng)了茶葉加工品質(zhì)和產(chǎn)量的雙提升。

實(shí)施高起點(diǎn)規劃、高標準開(kāi)墾、高規范種植、高質(zhì)量加工，引進(jìn)標準化加工生產(chǎn)線(xiàn)……海墾熱作集團不斷“自我加壓”，提升產(chǎn)品品質(zhì)，逐步構建起集熱作產(chǎn)品分級采收與遴選、精加工與倉儲等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

模式煥新產(chǎn)業(yè)升級“接二連三”

今年1月，海墾熱作集團經(jīng)過(guò)層層嚴格審核與社會(huì )公示，正式通過(guò)科技部火炬中心“國家高新技術(shù)企業(yè)”認證。

“人們常說(shuō)‘科技是第一生產(chǎn)力’，在農業(yè)領(lǐng)域尤其如此，科技確確實(shí)實(shí)能夠為農業(yè)插上騰飛的翅膀?！崩钤フf(shuō)，海墾熱作集團希望以獲評為契機，打入“科技圈”，煥新傳統產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進(jìn)一步加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新，進(jìn)一步提高企業(yè)核心競爭力。

在模式煥新之下，一場(chǎng)熱作產(chǎn)業(yè)的“突圍之戰”逐步打響。

去年上半年，海墾熱作集團整合成立后，便積極與專(zhuān)業(yè)科研機構、院校合作，從種植端、生產(chǎn)端、產(chǎn)品端發(fā)力，推動(dòng)熱作產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新升級：

該集團陸續與中國熱帶農業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院等建立戰略合作關(guān)系，共建“產(chǎn)、學(xué)、研”示范基地和學(xué)生實(shí)習基地，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新和人才培養；

該集團啟動(dòng)了海南紅茶示范生產(chǎn)線(xiàn)建設與技術(shù)推廣等3個(gè)科研合作項目，以科技賦能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉型升級，提升咖啡、茶葉、胡椒等熱帶作物科技成果的轉化能力；

此外，該集團未來(lái)還將依托位于瓊中的咖啡種植園，建立種苗培育基地，設立咖啡研究所，打造萬(wàn)畝咖啡種植園……

品熱作產(chǎn)品，賞綠水青山。以散布在全省的熱作產(chǎn)品基地為依托，海墾熱作集團通過(guò)一二三產(chǎn)業(yè)各領(lǐng)域的資源整合，建設母山咖啡共享農莊，融入文創(chuàng )體驗、科普研學(xué)等產(chǎn)業(yè)功能，將單一的農業(yè)生產(chǎn)模式轉變?yōu)槎嘣默F代化農業(yè)模式。

來(lái)源 | 海南日報

編輯 | 銀盈子

責任編輯 | 伍祁榕

值班主任 | 鐘顥

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